Brokoli adalah salah satu sayuran hijau yang berasal dari keluarga tanaman kubis. Sampai saat ini, sayuran brokoli terkenal menjadi sumber makanan yang mengandung berbagai macam nutrisi dan gizi. Ditambah lagi, brokoli juga dikenal menjadi sayuran dengan nutrisi tinggi.
Baca Juga:
- Inilah Cara Mudah Mencangkok Tanaman Jambu
- Panduan Lengkap Cara Menanam Tanaman Cengkeh
- Tahapan Menanam Bayam Dalam Polybag Di Rumah, Mudah dan Cepat Tumbuh!
Manfaat Brokoli Bagi Kesehatan Tubuh
1. Mencegah Pertumbuhan Sel Kanker
Berbagai kandungan brokoli yang bermanfaat menjadi zat anti kanker yaitu fitonutrien, vitamin C, vitamin A, serta vitamin E dan juga jenis mineral seperti kalium dan selenium.
Kandungan nutrisi tersebut berperan menjadi anti-oksidan dan membantu metabolisme serta mencegah inflamasi pada tingkat sel yang menjadi fase awal dari perkembangan kanker.
2. Detoksifikasi Tubuh
Ada kandungan anti-oksidan pada brokoli yang bermanfaat untuk menghambat dan menetralkan kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.
Senyawa anti-oksidan tersebut membantu mengurangi peradangan dan memberikan efek perlindungan untuk tubuh.
Jenis anti-oksidan berupa sulforaphane juga bermanfaat dalam menurunkan kadar gula darah, kadar kolesterol, stres oksidatif, dan juga perkembangan penyakit kronis.
3. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Manfaat lainnya dari kandungan vitamin C, vitamin A, dan vitamin E pada brokoli yaitu mencerahkan juga membantu mengganti jaringan kulit yang rusak.
Setelah itu, kandungan fitonutrien juga bermanfaat untuk mencegah kerusakan kulit yang disebabkan karena paparan sinar matahari.
4. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Kandungan serat pada brokoli berkhasiat untuk membantu menjaga kesehatan usus dan melancarkan pencernaan agar mencegah terjadinya sembelit.
Setelah itu, jenis mineral seperti magnesium dan vitamin pada brokoli juga bermanfaat untuk meningkatkan penyerapan nutrisi sekaligus mencegah inflamasi pada saluran pencernaan.
5. Memelihara Kesehatan Mata
Beta karoten adalah senyawa yang ketika telah masuk ke dalam tubuh akan berubah menjadi vitamin A.
Maka sebab itu, kandungan beta karoten pada brokoli juga berkhasiat untuk menjaga kesehatan kulit, gigi, serta meningkatkan penglihatan.
Selain meningkatkan kesehatan mata, beta karoten ternyata bermanfaat sebagai pelindung mata dari penyakit katarak dan degenerasi makula.
6. Menjaga Daya Tahan Tubuh
Kandungan vitamin C, mineral, dan fitonutrien dari brokoli berkhasiat untuk membantu membangun imunitas tubuh serta mencegah infeksi.
Sistem imun atau kekebalan tubuh merupakan senyawa penting yang berfungsi untuk melindungi tubuh dari mikroorganisme penyebab dari banyak penyakit.
7. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi
Kandungan kalsium, vitamin K, vitamin A, serta fosfor pada brokoli lebih mudah diserap oleh tubuh.
Maka sebab itu, brokoli juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan dan pertumbuhan tulang serta mencegah anda terserang osteoporosis.
Manfaat selanjutnya dari kandungan brokoli tersebut juga membantu menjaga kesehatan gigi serta menurunkan risiko penyakit gigi dan mulut seperti periodontitis.
8. Menjaga Kesehatan Kandungan
Brokoli mengandung banyak nutrisi yang diperlukan saat memenuhi kebutuhan nutrisi ibu hamil, terutama asam folat agar mencegah terjadinya cacat pada bayi baru lahir.
Tubuh memerlukan banyak vitamin, mineral, dan protein selama kehamilan untuk menjaga kesehatan ibu dan bayi.
Posting Komentar