Protein merupakan salah satu zat gizi penting yang dibutuhkan tubuh setiap hari. Perannya sangat besar, mulai dari membantu pembentukan otot, memperbaiki jaringan tubuh yang rusak, hingga menjaga daya tahan tubuh tetap optimal. Banyak orang mengira bahwa protein hanya bisa diperoleh dari daging, telur, atau kacang-kacangan. Padahal, ada beberapa jenis buah yang juga mengandung protein cukup tinggi meskipun jumlahnya tidak sebanyak sumber protein hewani.
Baca juga:
- Oregano, Rempah Mediterania Kaya Antioksidan!
- Bay Leaf, Daun Aromatik Penambah Rasa dalam Masakan Dunia!
- Mau Bibit Tumbuh Optimal? Coba Gunakan Polybag!
Buah-buahan yang kaya protein ini sangat cocok dikonsumsi oleh siapa saja, terutama mereka yang menjalani pola makan vegetarian atau vegan. Selain itu, buah juga menawarkan vitamin, mineral, serta serat yang tidak kalah penting bagi kesehatan tubuh. Berikut lima buah dengan kandungan protein yang relatif tinggi dan bisa menjadi tambahan asupan gizi harian Anda.
1. Jambu Biji
Jambu biji sering dikenal sebagai buah kaya vitamin C, namun siapa sangka bahwa buah tropis ini juga mengandung protein dalam jumlah cukup tinggi. Dalam setiap 100 gram jambu biji terdapat sekitar 2,6 gram protein. Kandungan ini membuatnya menempati posisi sebagai salah satu buah dengan kadar protein tertinggi. Selain itu, jambu biji juga memiliki serat dan antioksidan yang mampu menjaga kesehatan pencernaan serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Mengonsumsi jambu biji secara rutin, baik dimakan langsung maupun dijadikan jus, dapat membantu mencukupi kebutuhan protein sekaligus memberi manfaat tambahan bagi kesehatan.
2. Alpukat
Buah yang satu ini dikenal luas sebagai sumber lemak sehat, tetapi alpukat juga menyimpan protein yang bermanfaat. Rata-rata, 100 gram alpukat mengandung sekitar 2 gram protein. Angka ini memang tidak setinggi daging, namun cukup signifikan bila dibandingkan dengan buah lain. Alpukat juga kaya serat, vitamin E, dan kalium yang baik untuk menjaga kesehatan jantung serta mengontrol tekanan darah. Buah ini bisa diolah menjadi berbagai menu seperti smoothie, salad, atau sekadar disantap langsung dengan sedikit tambahan madu dan susu.
3. Kurma
Kurma sering dianggap sebagai sumber energi cepat karena kandungan gulanya yang alami. Namun, selain gula, kurma juga mengandung protein yang cukup tinggi yaitu sekitar 2,5 gram per 100 gram. Hal ini menjadikan kurma sebagai pilihan buah yang tepat untuk meningkatkan energi sekaligus membantu memperbaiki jaringan tubuh. Tidak hanya itu, kurma juga kaya serat, zat besi, dan magnesium yang penting untuk kesehatan darah serta pencernaan. Rasanya yang manis alami membuat kurma bisa dikonsumsi langsung sebagai camilan sehat maupun dijadikan bahan tambahan dalam smoothie atau kue sehat.
.png)
4. Kismis
Kismis, yang merupakan anggur kering, termasuk salah satu buah kering dengan kandungan protein cukup tinggi. Dalam 100 gram kismis terdapat sekitar 3 gram protein. Jumlah ini tergolong besar untuk kategori buah, sehingga sangat cocok dijadikan camilan bergizi. Selain itu, kismis mengandung zat besi dan kalium yang penting untuk kesehatan tulang serta sirkulasi darah. Tidak heran jika kismis sering dijadikan tambahan dalam oatmeal, granola, maupun salad. Rasanya manis alami sekaligus menyumbangkan energi dan nutrisi penting bagi tubuh.
5. Aprikot Kering
Aprikot segar mungkin tidak selalu mudah didapat, tetapi versi keringnya sering dijual sebagai camilan sehat. Menariknya, aprikot kering mengandung protein cukup tinggi, yakni sekitar 3,4 gram per 100 gram. Kandungan tersebut menjadikan aprikot kering salah satu buah dengan kadar protein tertinggi. Selain itu, buah ini juga menyimpan serat, vitamin A, dan zat besi yang bermanfaat bagi kesehatan mata dan darah. Aprikot kering sangat cocok dikonsumsi langsung atau ditambahkan ke dalam yoghurt dan salad sebagai pelengkap bernutrisi tinggi.
Buah-buahan tidak hanya memberikan kesegaran dan vitamin, tetapi juga bisa menjadi sumber protein tambahan yang bermanfaat bagi tubuh. Jambu biji, alpukat, kurma, kismis, dan aprikot kering adalah contoh buah yang memiliki kadar protein lebih tinggi dibandingkan buah lainnya. Walaupun kandungannya tidak sebanyak sumber protein hewani, rutin mengonsumsi buah-buahan ini dapat membantu melengkapi kebutuhan nutrisi harian Anda.
Dengan pola makan seimbang yang menggabungkan buah tinggi protein, tubuh akan lebih sehat, bertenaga, dan terlindungi dari berbagai penyakit. Mulai sekarang, cobalah untuk menambahkan buah-buahan ini ke dalam menu harian agar gizi lebih lengkap dan tubuh tetap prima.
Posting Komentar