Kelengkeng (Dimocarpus longan) merupakan buah tropis yang dikenal karena rasanya yang manis dan aromanya yang khas. Manggis merupakan tanaman asli Asia Tenggara yang saat ini telah tersebar luas di berbagai wilayah tropis dan subtropis di dunia. Selain menjadi buah konsumsi segar yang populer, kelengkeng juga menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang menjadikannya bernilai tinggi dalam dunia nutrisi dan farmasi.
Baca juga:
- Tempe, Sumber Protein Nabati yang Murah dan Padat Gizi!
- Kapan Waktu yang Tepat Ganti Polybag Tanaman Anda? Yuk Cari Tau
- Truffle, Jamur Miliaran yang Tidak Bisa Ditanam Sembarangan!
Secara morfologi, buah kelengkeng berbentuk bulat kecil, dengan kulit tipis berwarna cokelat muda dan daging buah bening serta berbiji besar. Buah ini tidak hanya menarik dari segi rasa, tetapi juga kaya akan senyawa bioaktif, salah satunya adalah polifenol, yang merupakan antioksidan alami. Kandungan polifenol ampuh melawan radikal bebas, menjaga sel tetap sehat, serta mengurangi risiko penyakit degeneratif semacam kanker, diabetes, dan jantung.
Di dalam kelengkeng terdapat vitamin C, B2, dan zat besi yang baik untuk imun tubuh dan pembuatan sel darah merah. Dalam pengobatan tradisional Tiongkok, kelengkeng telah lama digunakan sebagai tonik penenang, penguat energi, dan penghilang rasa lelah. Ekstrak biji dan daun kelengkeng pun tengah diteliti lebih lanjut karena diyakini memiliki sifat antimikroba dan neuroprotektif.
.png)
Dari sisi ekonomi, kelengkeng merupakan salah satu komoditas hortikultura yang memiliki nilai jual tinggi, terutama varietas unggulan seperti kelengkeng itoh, diamond river, dan pingpong. Budidaya kelengkeng di Indonesia terus berkembang melalui teknik okulasi dan penggunaan zat perangsang bunga, sehingga mampu meningkatkan hasil panen meski di dataran rendah.
Secara keseluruhan, kelengkeng bukan hanya buah konsumsi biasa, tetapi juga memiliki potensi besar dalam bidang kesehatan dan industri. Dengan pengembangan riset yang berkelanjutan serta pengolahan pascapanen yang tepat, kelengkeng dapat menjadi sumber kekayaan hayati dan ekonomi yang menjanjikan di masa depan.
Posting Komentar