Siapa yang tidak tahu tentang buah alpukat? Hampir semua orang tahu atau bahkan makan buah ini. Kandungan buah alpukat ini sangat lengkap nutrisinya. Selain itu juga memiliki rasa yang lezat dan menyehatkan. Tidak heran jika buah ini menjadi pilihan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Asal buah alpukat ini sebenarnya dari Meksiko dan Amerika Tengah. Namun saat ini, buah alpukat sudah banyak ditemui di hampir seluruh dunia, termasuk di Indonesia.
- Kandungan Buah Alpukat
Meskipun buah ini banyak peminatnya, namun tidak sedikit yang menghindarinya juga. Alasannya adalah, alpukat mengandung lemak sehingga takut menyebabkan gemuk. Padahal, lemak yang terkandung adalah lemak tak jenuh yang menyehatkan. Apa kandungan lain dari alpukat ini?
Baca Juga: Tak Hanya Buahnya, Daun Jambu Biji Mempunyai Manfaat yang Belum Anda Ketahui!
- Protein
Kandungan nutrisi penting dalam alpukat salah satunya adalah protein. Alpukat mengandung 18 asam amino esensial dalam bentuk protein lengkap yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Protein ini berbeda dengan protein dalam daging, karena pada alpukat lebih mudah diserap tubuh.
- Karotenoid
Alpukat menjadi sumber karotenoid dan phytonutrient yang baik lengkap. Mengkonsumsi alpukat dapat menjaga kesehatan mata. Karotenoid juga mampu untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, serta baik untuk kesehatan sistem reproduksi.
- Lemak Bermanfaat
Kandungan lemak dalam alpukat sangat baik dan dibutuhkan oleh tubuh. Alpukat mampu meningkatkan kadar HDL atau kolesterol baik. fungsinya adalah untuk melindungi dari kerusakan sel akibat radikal bebas.
Baca Juga: Fakta Menarik Buah Markisa Si Kuning yang Bisa Membuat Perasaan Tenang
- Vitamin dan Mineral
Dalam kandungan buah alpukat, terdapat hampir 20 jenis vitamin dan mineral walau dalam jumlah kecil. Meskipun demikian, konsumsi alpukat dapat membantu menyediakan 10% kebutuhan vitamin dan mineral setiap harinya.
- Lutein
Nutrisi lainnya yang terkandung dalam alpukat adalah lutein. Konsumsi satu buah alpukat mengandung 81 mcg lutein yang mampu membantu kesehatan mata. Selain itu lutein juga dapat mengurangi risiko degenerasi makula mata.
Posting Komentar