Manfaat Jahe Merah Yang Harus Diketahui

Jahe Merah

Jahe merah adalah salah satu tanaman herbal yang paling sehat dan bermanfaat. ada banyak jenis jahe yang sering dijumpai di pasaran. salah satunya yaitu jahe merah. Jahe merah sedikit lebih berbeda dengan jenis jahe lainnya. Jahe memiliki warna yang kemerahan, jahe merah juga sering digunakan sebagai obat obatan dibanding digunakan sebagai bumbu masak. Rasa jahe merah juga lebih pedas dari pada jahe lainnya. Jahe merah biasanya diolah menjadi minuman hangat, diolah dengan cara di parut, lalu direbus dengan air. Untuk mendapatkan rasa manis biasanya jahe merah ditambahkan madu atau susu. Berikut adalah beberapa manfaat jahe merah.

Senyawa Aktif dalam Jahe Merah

Terpenoid adalah senyawa biokimia yang memberikan aroma khas pada tanaman. Zat ini terdiri dari: zingiberene, beta-bisabolene, alpha-farnesene, beta-sesquiphellandrene, serta alpha-curcumene. Antioksidan fenolik, termasuk gingerol, paradol, dan shogaol. Di dalam jahe merah juga terdapat beberapa senyawa lain, yakni zingerol, capsaicin, cineole, caprylic acid, aspartic, linolenic acid, serta gingerdione. Ada juga berbagai kandungan vitamin dan mineral yang terkandung pada jahe merah, termasuk:

• Vitamin B2, B3 dan B6, serta B9 (folat)
• Vitamin C
• Zat besi
• Kalium
• Magnesium
• Fosfor
• ZincKarbohidrat, sekitar 50 – 70%.
• Lemak, sekitar 3 – 8%.

Baca Juga:

• 5 Manfaat Yang Tersimpan Dalam Buah Pinang
• Budidaya Tomat Dan Ikan Dengan Aquaponik!
• Cara Menanam Bunga Tulip Yang Baik dan Benar

Manfaat Mengonsumsi Jahe Merah

1. Mencegah masalah pencernaan

Manfaat jahe merah yang pertama yaitu dapat mengatasi berbagai masalah pencernaan. Ekstrak minyak jahe merah dapat melindungi sistem pencernaan dari bakteri yang dapat mencegah masalah pencernaan seperti sakit perut. Antibakteri yang ada pada jahe merah dapat melawan bakteri jahat yang bisa menyebabkan masalah pada pencernaan.

2. Menjaga imun tubuh

Jahe merah mengandung vitamin C dan magnesium. Kandungan jahe merah yang satu ini cocok untuk memperkuat imun tubuh. Selain itu jahe merah juga memiliki kandungan gingerols, shogaols dan zingerones yang berfungsi sebagai antioksidan bagi tubuh.

3. Mencegah kanker

Kanker merupakan penyakit yang sangat serius yang ditandai dengan pertumbuhan sel sel abnormal yang tidak terkontrol. Ekstrak jahe dapat digunakan sebagai pengobatan alternatif untuk beberapa jenis kanker terutama kanker ovarium. Mengonsumsi jahe juga dapat membantu mengurangi peradangan usus besar, sehingga dapat menurunkan risiko kanker usus besar.

4. Menurunkan diabetes

Manfaat jahe merah yang selanjutnya yaitu dapat menurunkan diabetes. Gingerol, senyawa kuat yang terkandung dalam jahe, dianggap sebagai obat alami dalam mencegah diabetes. Dengan cara meningkatkan stimulan insulin. 

5. Menjaga kesehatan jantung

Kadar kolesterol jahat tinggi dapat menyebabkan risiko lebih besar terkena stroke jantung dan penyakit kardiovaskular. Jahe dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan juga trigliserida dalam darah, sehingga mampu mengurangi risiko masalah jantung. 

Berakhir sudah pembahasan materi untuk artikel kali ini. Jangan lupa share agar semua mendapat informasi yang bermanfaat ini ya. See you later!