Daun Sage |
Kandungan Nutrisi Tanaman Sage
Dalam satu sendok makan atau sekitar 2 gram daun sage, terdapat 6 kalori dan berbagai nutrisi berikut:
- Serat
- Karbohidrat
- Protein
- Vitamin, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin K, dan folat
- Mineral, seperti zinc, fosfor, kalium, selenium, magnesium, kalsium, zat besi, dan mangan.
Daun sage juga mengandung antioksidan yang cukup tinggi. Berbagai jenis antioksidan yang terkandung di dalam daun sage yaitu lutein, zeaxanthin, polifenol, dan flavonoid. Selain berbagai nutrisi seperti yang di atas, daun sage juga mengandung zat yang memiliki sifat antibakteri, antiradang, dan antinyeri.
Beberapa Manfaat Tanaman Sage
Menjaga kesehatan mulut
Manfaat daun sage yang kedua yaitu dapat dipergunakan untuk menjaga kesehatan mulut. Air rebusan daun sage memiliki kemampuan untuk membunuh bakteri yang dapat menyebabkan plak gigi. Hal ini tentu cocok dipergunakan untuk berkumur. Kemudian, dalam penelitian lainnya menyebutkan juga bahwa daun sage mampu menjadi obat untuk infeksi tenggorokan, infeksi gusi, sariawan, dan abses gigi. Namun masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan hal tersebut.
Mencegah Kanker
Manfaat daun sage yang terakhir adalah untuk mencegah kanker. Salah satu manfaat yang dimiliki daun sage adalah berpotensi untuk mencegah kanker. Meski demikian, hal ini masih harus diteliti lebih dalam karena penelitian potensi pencegahan kanker masih dilakukan pada hewan uji. Dalam riset tersebut menunjukkan bahwa daun sage mampu mencegah berbagai macam kanker mulai dari kanker payudara, ginjal, kulit, hati, hingga usus besar.
Mencegah Diare
Daun sage yang masih segar dan baru dipetik memiliki manfaat sebagai salah satu obat alami yang dapat digunakan untuk meredakan diare. Ini karena dalam daun sage memiliki kandungan zat anti-inflamasi yang berguna untuk menenangkan usus.
Menyehatkan Mulut
Daun sage memiliki kemampuan membunuh bakteri yang bisa mencegah plak gigi. Dalam satu riset, obat kumur dengan kandungan daun sage terbukti mampu membunuh bakteri Streptococcus mutans penyebab gigi berlubang.
Penelitian lainnya menyatakan kalau daun sage bisa mengobati infeksi tenggorokan, abses gigi, infeksi gusi, hingga sariawan. Namun, masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk membuktikannya.
Mengendalikan Peradangan
Mengendalikan peradangan
Ada beberapa penelitian yang membuktikan bahwa senyawa tertentu pada daun sage memiliki sifat antiradang. Penelitian tersebut melihat efek senyawa ini pada peradangan fibroblas gingiva, yakni sel di jaringan ikat gusi. Hasilnya, pemberian ekstrak sage mampu mengurangi peradangan pada bagian tersebut.
Posting Komentar