Pasta sudah lama dikenal sebagai makanan ikonik dari Italia yang lezat dan mengenyangkan. Tapi, di tengah gaya hidup sehat yang makin populer, muncul pertanyaan penting: apakah pasta bisa tetap jadi pilihan sehat? Jawabannya, bisa, asalkan kita memilih bahan dasarnya dengan cermat. Sekarang, pasta tak lagi melulu soal tepung putih ada banyak versi alternatif yang lebih bersahabat untuk tubuh.
Baca juga:
- Orang Indonesia Bisa Nggak Makan Sambal? Jawabannya Bikin Terkejut!
- Ternyata Begini Cara Bikin Tomat dan Terong Berbuah Lebat di Polybag!
- Mau Tahu Cara Bunga Berkembang Biak? Proses Ini Kunci Utamanya!
1. Pasta dari Edamame
Berwarna hijau cerah dan kaya protein nabati, pasta dari edamame sangat cocok untuk kamu yang menjalani pola makan vegetarian atau ingin menambah asupan protein tanpa daging. Teksturnya lembut, rasanya ringan namun gurih. Edamame juga kaya serat dan rendah karbohidrat, jadi sangat pas untuk kamu yang ingin menjaga gula darah.
2. Pasta Gandum Utuh
Pasta ini memiliki warna yang sedikit lebih gelap dan lebih padat Tapi justru di situlah letak manfaatnya. Karena gandum kaya akan serat ini membuat pasta mengenyangkan. Ini pilihan terbaik untuk kamu yang ingin tetap makan pasta tanpa merasa cepat lapar setelahnya.
3. Pasta dari lethil merah
Lentil merah dikenal sebagai sumber protein nabati yang luar biasa. Bagi kamu yang mengurangi tepung bisa memakan pasta ini. Rasanya sedikit earthy, dan warnanya yang merah lembut membuat tampilan hidangan lebih menarik. Kandungan zat besi dan proteinnya juga tinggi, jadi sangat baik untuk menunjang energi harian.
4. Pasta dari Quinoa
Quinoa bukan hanya cocok untuk salad, tapi juga bisa diolah jadi pasta yang lembut dan kaya nutrisi. Pasta dari quinoa mengandung semua sembilan asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh. Ini artinya, kamu bisa mendapatkan protein lengkap dari sumber nabati yang mudah dicerna dan tetap lezat saat dipadukan dengan saus favoritmu.
5. Pasta dari Kacang Hitam
Warnanya gelap dan tampilannya unik. Pasta kacang hitam memiliki rasa gurih yang khas, tinggi protein, tinggi serat, dan juga mengandung antioksidan. Cocok untuk kamu yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda dan tetap sehat. Bonusnya, tampilannya di piring bikin makananmu tampak lebih berani dan eksperimental.
Dunia pasta sudah jauh berkembang dari hanya sekadar tepung dan telur. Kini, kamu bisa menikmati berbagai jenis pasta yang tak hanya memanjakan lidah, tapi juga merawat tubuh. Dengan pilihan bahan alternatif seperti edamame, gandum utuh, quinoa, lentil merah, hingga kacang hitam, kamu tetap bisa makan enak tanpa rasa bersalah. Jadi, masih ragu makan pasta? Coba salah satu dari pilihan di atas dan rasakan sendiri bedanya!
Posting Komentar