 |
| Buah Hazelnut |
Buah hazelnut, juga dikenal sebagai filberts atau kedelai Eropa, telah menjadi bagian dari manusia sejak zaman kuno. Dikenal karena rasa lezat dan tekstur kaya, hazelnut juga menawarkan sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi keajaiban alami dari buah hazelnut, dari komposisi nutrisinya yang kaya hingga dampak positifnya pada kesehatan tubuh manusia.
Baca Juga:
- Manfaat Serai yang Perlu Kalian Ketahui
- Tingkatkan Hasil dan Kualitas: Panduan Lengkap Budidaya Belimbing untuk Pemula
- Buah Maja: Kenikmatan Tropis yang Sarat dengan Manfaat Kesehatan
Sejarah dan Asal-usul Buah Hazelnut
Buah hazelnut berasal dari keluarga Corylus, yang terdiri dari pohon-pohon kecil yang tumbuh di wilayah yang beriklim sedang di seluruh dunia. Sejarah mencatat penggunaan hazelnut dalam makanan dan kedokteran sejak zaman kuno. Orang-orang Mesir Kuno dan bangsa Yunani kuno menggunakan hazelnut baik sebagai makanan pokok maupun sebagai obat.
Di Eropa, hazelnut telah menjadi bagian penting dari tradisi kuliner, terutama di Mediterania. Tidak hanya bijinya yang digunakan dalam kue dan kue-kue, tetapi minyak yang diekstraksi dari hazelnut juga menjadi bahan dasar untuk saus dan minyak masak. Hazelnut juga dihormati dalam beberapa kebudayaan sebagai simbol kebijaksanaan dan keberuntungan.
Komposisi Nutrisi Hazelnut
Vitamin dan Mineral: Buah hazelnut kaya akan berbagai vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin E, B-vitamin (seperti thiamin, riboflavin, niacin, dan B6), folat, magnesium, fosfor, potassium, zinc, dan kalsium.
Serat: Hazelnut mengandung serat diet yang penting untuk pencernaan yang sehat. Serat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, mengatur kadar gula darah, dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
Lemak Sehat: Meskipun mengandung lemak, hazelnut mengandung sebagian besar lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda, yang merupakan jenis lemak sehat yang mendukung kesehatan jantung.
Protein: Hazelnut juga mengandung protein, membuatnya menjadi tambahan yang baik untuk diet vegetarian atau vegan.
Manfaat Kesehatan Buah Hazelnut
Kesehatan Jantung: Kandungan lemak tak jenuh hazelnut, terutama asam oleat, telah terbukti dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL), yang mendukung kesehatan jantung.
Mencegah Penyakit Kronis: Hazelnut mengandung antioksidan kuat, termasuk vitamin E dan flavonoid, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Ini dapat membantu mencegah penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan diabetes.
Menjaga Berat Badan yang Sehat: Meskipun kaya akan lemak dan kalori, konsumsi hazelnut dalam jumlah moderat dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama karena kandungan serat dan proteinnya yang tinggi. Ini dapat membantu mengendalikan nafsu makan dan menjaga berat badan yang sehat.
Pembentukan Tulang yang Kuat: Kalsium dan magnesium dalam hazelnut penting untuk kesehatan tulang. Keduanya membantu dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang yang kuat, serta mencegah risiko osteoporosis pada masa tua.
Kesehatan Otak: Vitamin E, salah satu antioksidan utama yang ditemukan dalam hazelnut, memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan otak. Ini dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan yang disebabkan oleh stres oksidatif dan penuaan.
Pengaturan Gula Darah: Serat dalam hazelnut membantu mengatur penyerapan glukosa dan insulin dalam tubuh, yang dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Ini adalah berita baik bagi individu yang berisiko diabetes atau yang sudah menderita diabetes tipe 2.
Mendukung Kesehatan Mata: Vitamin E dalam hazelnut juga bermanfaat untuk kesehatan mata. Antioksidan ini dapat membantu melindungi mata dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan penuaan, serta mencegah perkembangan penyakit mata degeneratif.
Meningkatkan Kesehatan Kulit: Kandungan vitamin E dan lemak sehat dalam hazelnut membuatnya bermanfaat untuk kesehatan kulit. Vitamin E dapat membantu menjaga kelembaban kulit dan melindunginya dari kerusakan akibat paparan sinar UV dan polusi lingkungan.
.png) |
| Jual Polybag Murah |
Klik disini untuk Info Lebih Lanjut Seputar Polybag
Cara Menambahkan Hazelnut ke dalam Diet Anda
Ada banyak cara untuk menikmati hazelnut sebagai bagian dari diet sehari-hari Anda:
Makan Mentah: Hazelnut yang segar bisa dimakan langsung sebagai camilan sehat.
Tambahkan ke Sarapan: Taburkan hazelnut cincang di atas oatmeal, yogurt, atau sereal untuk memberikan rasa dan kandungan gizi yang tambahan.
Bahan Pembuatan Kue: Gunakan hazelnut tumbuk atau bubuk sebagai bahan dalam pembuatan roti, kue, atau kue kering untuk memberikan rasa kaya yang unik.
Minyak Hazelnut: Gunakan minyak hazelnut sebagai alternatif yang sehat untuk minyak sayur dalam memasak atau untuk membuat saus salad yang lezat.
Tambahkan ke Salad: Hazelnut cincang adalah tambahan yang lezat untuk salad, memberikan tambahan rasa dan tekstur.
Buat Spread: Buat spread hazelnut sendiri dengan mencampurkan hazelnut tumbuk dengan sedikit minyak dan pemanis alami untuk alternatif yang lebih sehat untuk spread kacang yang dibeli di toko.
Posting Komentar